Не можешь победить — возглавь В России 50% шоколада признали фальсификатом, сообщил председатель Национального союза защиты прав потребителей Шапкин. Отсутствие жестких мер привело к тому, что многие из них вместо шоколада используют похожую по вкусу какавеллу. «Производители зачастую используют растительные жиры в молочной продукции, прогорклые орехи, которые не только неприятны на вкус, но и вредны. А в некоторых конфетах черви заводятся. Много нарушений сегодня», — пояснил специалист. Напомним, в Росстандарте рассматривают (t.me/GlavnyGrou...) проект нового ГОСТа, разрешающего производителям называть «шоколадными» изделия, содержащие лишь 9% какао-продуктов. Сейчас под фальсификат подпадают конфеты с содержанием какао менее 25%.