рецепт на вкусный и необычный кокосовый кекс:

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана молока
1/2 стакана тертого кокоса
1 1/2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
кокосовые стружки для украшения
Инструкции:
Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки.
В большой миске взбейте яйца и сахар до получения светлой и пышной смеси.
Добавьте растительное масло и молоко, и продолжайте взбивать до однородности.
Просейте муку, разрыхлитель и соль через сито и добавьте их в жидкую смесь. Перемешайте до получения гладкого теста.
Добавьте тертый кокос в тесто и аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в приготовленную форму и посыпьте сверху кокосовыми стружками.
Выпекайте кекс в духовке около 40 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
Дайте кексу остыть в форме 5-10 минут, затем перенесите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ