Сочный шашлык из свинины

Нам понадобится:
Свиной ошеек 2 кг
Лук 1 кг
Соль крупная 1 ст.л.
Черный перец 1 ч.л.
Тмин 1 ч.л. (можно заменить специей по своему вкусу)
Томатный сок 250 мл
#шашлык #мясо #свинина #маринад