Что же такого особенного в данных фруктах? Во-первых, банан на самом деле имеет голубой окрас. Плоды выглядят как привычный для нас банан, но они скорее… пыльного оттенка, чем обычного желтого. Банановое дерево Blue Java очень сильно напоминает фантастическое растение из фильма Аватар. Во-вторых, уникальную культуру также называют «бананы-мороженое», потому что на вкус они здорово напоминают ванильное мороженое или заварной крем.

Употреблять в пищу лакомство можно в сыром виде, как мы обычно едим банан, либо измельчить в смузи или заморозить, чтобы сделать полностью натуральный десерт. Самое замечательное в бананах-мороженом заключается в том, что они могут расти в более прохладном климате (по сравнению с традиционными сортами).

Чтобы вырастить необычное растение на своем участке необходим доступ к солнечному свету, а также возможность утепления ягоды (с ботанической точки зрения бананы к ним относятся), когда температура значительно снизится. Но на то, чтобы дерево начало плодоносить, потребуется несколько лет.

Родиной бананов Голубая Ява являются Гавайские острова. Произрастают «ягоды» также в некоторых частях Азии и Австралии. А значит, люди, живущие в этих частях света, могут приобрести плоды и собрать семена для выращивания. Однако остальным желающим, чтобы вырастить дерево с голубыми бананами, потребуется заказать семена онлайн. Как и традиционные сорта голубые бананы являются отличным источником клетчатки, марганца и витаминов В6 и С.

Один средний банан Голубая Ява содержит в себе: калории (105), белок (1,5 грамма), углеводы (27 грамм), жиры (0,5 грамма), клетчатку (3 грамма), витамин B6, 26% суточной нормы (DV), марганец, 14% (DV), витамин С, 11% (DV), медь, 10% (DV), калий, 9% (DV), пантотеновую кислоту, 8% (DV), магний, 8% (DV), рибофлавин, 7% (DV), фолат, 6% (DV), ниацин, 5% (DV). Уникальный фрукт также содержит в себе небольшое количество железа, фосфора, тиамина и селена.