Куры породы Амераукана одни из немногих, несущих голубые яйца.

Необычный цвет яиц, вкусовые качества мяса и высокая продуктивность заслужили любовь к этой породе у птицеводов и потребителей по всему миру.
Название Амераукана (Ameraucana) происходит от смешивания слов американский и названия породы кур Араукана.
Порода была выведена в Соединенных Штатах Америки путем скрещивания уже упомянутой Араукана и местных пород кур в 70 годах XX века. Основным толчком для этого послужило проведение Мировой Ярмарки в Монреале в 1967 году, когда в Северную Америку были привезены невиданные куры, несущие голубые, зеленоватые и бирюзовые яйца. Официально Американская ассоциация птицеводства приняла в стандарт породу Амераукана лишь в 1984 году
Многие любители называют Амераукана Пасхальными курами из-за разнообразных цветов их яиц. Дело в том, что в Соединенных Штатах так называют всех кур, которые несут яйца необычного цвета. Это утверждение возмущает специалистов в сфере птицеводства, поскольку порода кур Амераукана является уникальной, имеет высокие стандарты и требования к внешним параметрам особей, в том числе формы, веса, окраса, мочек ушей, гребня.
Общее описание
У Амераукана много окрасов, на сегодняшний день Американской ассоциацией птицеводства официально признано 8 цветов: черный, белый, красно-коричневый, голубой, серебристый, пшеничный, пшенично-голубой, темно-желтый. Существуют так же и другие расцветки, в том числе и лавандовая.
Кроме основной породы существует также и карликовая, декоративная разновидность Амераукана – бентам (Bantam).
Внешний вид Амераукана отличается следующими чертами:
У птиц очень плотное оперенье и пух на всем туловище, присутствуют характерные бакенбарды и борода, которые образуют три отдельных пучка перьев и практически скрывают голову.Ноги широко расставлены, средней длинны, у основания голые, белого, синего или серого цвета, по 4 прямых пальца.Глаза большие, выразительного красно-коричневого цвета.Гребень гороховидной формы, напоминает цепочку горных вершин, которая начинается от клюва и заканчивается вверху головы. Посредине гребень выше, чем по бокам.Мочки ушей маленькие, овальные, красного цвета, у петухов цвет более ярко выражен, чем у кур.Хвост средней длинны, расположен под углом 45 градусов, у петухов он изогнутой серповидной формы.
Клюв сильный, изогнутый.Крылья достаточно крупные, хорошо развитые, что позволяет Амераукана летать.Цвет яиц разнообразен, чаще всего встречается в голубой гамме, но присутствуют также серые, синие, зеленые, коричневые, розовые и оливковые тона.
Достоинства:
Самой важной отличительной особенностью этих кур является многоцветие их яиц. Именно многоцветие, потому что одна и та же курица может снести яйцо как голубого, так и другого, из описанных выше цветов.
Курица начинает нестись через 5 – 6 месяцев после рождения.
Амераукана обладают очень высокой продуктивностью – их яйценоскость составляет 200 – 250 яиц в год. Продуктивность длится до 2-х лет.
Куры и петухи очень быстро набирают мышечную массу, мясо белого цвета, обладает высокими вкусовыми качествами, по вкусу и аромату напоминает перепелиное.
Амераукана очень просты в содержании.Благодаря своему оперенью птицы очень выносливы и способны с легкостью переносить заморозки. Хорошо выдерживают как холод, так и жару.
Амераукана обладают легким, спокойным нравом.
Недостатки:
Из видимых недостатков можно отметить очень низкий уровень развития инстинкта насиживания
Особенности содержания и выращивания
Очень многие даже на маленьких приусадебных хозяйствах уже пробовали, либо собираются разводить кур. При этом выбор все чаще останавливается на Амераукана, популярность которых растет и в наших краях.
Легкость выращивания и содержания Амераукана обусловлена несколькими факторами:
Характер этой породы отличается покладистостью и хорошей управляемостью.
Они имеют собственную индивидуальность, бойки, игривы, часто проявляют дружелюбие и многими хозяевами воспринимаются как домашние любимцы.
Рост и размеры у них средние, потому они пригодны для выращивания в небольших приусадебных хозяйствах и закрытых помещениях.Цыплята растут быстро и обладают сильным иммунитетом
.Содержание этих кур так же облегчает и отсутствие специфических заболеваний, которые становятся большой проблемой при выращивании других пород.