Рецепт приготовления курицы в клюквенном соусе очень простой. Курица получается очень вкусной, а клюквенный соус придает особой пикантности блюду. Выглядит нарядно и торжественно, попробуйте! Описание приготовления:Перед вами - простой рецепт приготовления курицы с клюквенным соусом. Курица запекается в духовке с кусочками сливочного масла и специями. В это же время готовим клюквенный соус. Достаем курочку из духовки и поливаем соусом (предварительно его превратив в пюре). Удачи! Ингредиенты:Куриные грудки — 4 Штуки Клюква — 4 Ст. ложки (перетертая с сахаром )Масло сливочное — 30 Грамм Лимон — 1 По вкусу Базилик — 1 По вкусу Сливки — 100 Миллилитров Количество порций: 4 Как приготовить "Курица с клюквенным соусом"

Куриные грудки разрезаем вдоль на две части, отбиваем и раскладываем на противень. Солим и перчим, также кладем по кусочку сливочного масла. Ставим в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.

Готовим соус. Клюкву кипятим в эмалированной посуде, когда закипит, делаем минимальный огонь.

Отдельно обжариваем на масле базилик и добавляем к клюкве. Также добавьте лимонный сок и сливки. Интенсивно перемешиваем и снимаем с огня через 2 минуты.

Массу пюрируйте блендером.

Полейте запеченную курочку клюквенным соусом. Приятного аппетита!