Кос халва!

Ингредиенты:
Сахар — 5 Стаканов
Патока — 2 Столовые ложки
Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
Яичные белки — 4 Штуки
Ядра ореха — 2 Стакана
Жир — 1 Столовая ложка
Ванилин — По вкусу
Количество порций: 1
Способ приготовления:
1. Взбейте яичные белки до плотной пены.
2. Из сахара, патоки и лимонной кислоты приготовьте плотный сахарный сироп.
3. Небольшими порциями вливайте сироп в белки при непрерывном взбивании.
4. Ближе к концу взбивания добавьте ядра ореха.
5. Смажьте поднос или блюдо жиром и сформуйте куб. Украсьте его ядрами орехов и посыпьте пудрой.
Приятного аппетита!