Салат с рукколой!

Ингредиенты:
Кукуруза — 3 Штуки
Сладкий перец — 2 Штуки
Помидор — 2 Штуки (+ Черри)
Лимон или лайм — 1 Штука
Руккола — 1 Пучок
Сыр Фета — 100 Грамм
Оливковое масло — 1 По вкусу
Количество порций: 4-6
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Один сладкий перец и кукурузу предлагаю приготовить на гриле. Также перец можно обжечь на открытом газу на плите, а кукурузу просто сварить.
3. Остальные ингредиенты вымойте, обсушите. Измельчите помидорки при желании (можно и целиком добавить) и отправьте в салатник.
4. Свежий перец очистите и нарежьте мелко. Снимите готовую кукурузу и срежьте зёрна с початка. Аккуратно очистите печёный перец и нарежьте.
5. Выложите всё в салатник.
6. Вымойте и обсушите рукколу. Добавьте к овощам и немного Феты. Выжмите сок лимона и лайма, добавьте немного оливкового масла и при желании щепотку соли. Аккуратно перемешайте — и можно подавать салатик к столу.
Приятного аппетита!