Фаршированный перец за 30 минут. Итальянская кухня. Ингредиенты: * ‍Перец сладкий - 4 шт * Фарш говяжий - 600 г * Лук репчатый - 2 ч.л. * Рис отварной - 200 г * Оливковое масло - 1 ст.л. * Протертые помидоры - 300 г * Листья салата - 4 шт * Сыр - 80 г * Сметана - 80 г * Соль - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Смесь итальянских трав - 1 ст.л. ______ Сочный салат из зеленого сладкого перца и помидор в ароматном соусе. Ингредиенты: * Помидоры - 500 г * Зеленый сладкий перец - 300 г * Сахар - 1 ч.л. * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Петрушка - 5 г * Оливковое масло - 5 ст.л. * Лимонный сок - 3 ст.л. * Соль - 1 ч.л. ______ Сладкий перец фаршированный брынзой. Болгарская кухня. Ингредиенты: * Перец сладкий (не крупный) - 500 г * Куриное яйцо - 4 шт. * Брынза несоленая или творог - 400 г * Петрушка свежая - 5 г * Сахар - 1/2 ч.л. * Мука - 2 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Оливковое масло - 2 ст.л. _______ Айвар. Балканская кухня. Ингредиенты: * Баклажаны - 400 г * Перец красный - 1,5 кг * Чеснок - 2 зубчика * Перец красный чили - 1 ч.л. * Соль - 1 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Лимонный сок - 2 ст.л. * Растительное масло - 100 мл ______ Быстрое рагу из сладкого перца и кабачков с колбасками. Ингредиенты: * Лук репчатый - 160 г * Перец сладкий разного цвета - 3 шт. * Кабачок - 400 г * Колбаса варено-копченая - 300 г * 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла * Томаты протертые - 250 г * Орегано сушеный - 1 ч.л. * Соль - 1 ч.л. * Перец красный чили - 1 ч.л. * Чеснок сушеный - 1 ч.л. * Зелень петрушки - 5 г ---- Источник: канал youtube - Всегда Вкусно! #перец