РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ
4кг огурцов
2ст. перловки
0,5кг лука
0,5кг моркови
0,5л банку том.соуса
4ст.л соли
4ст.л 9проц. уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
огурцы натереть на терке и оставить на 2 часа
морковь (на терке) и лук (порезать) обжарить.
Через два часа добавить огурцам пережаренные овощи, промытую перловку, соус, соль и варить 30 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус.
Разложить в банки и закатать