Самые эффективные способы очистки кедровых орешков от скорлупы :
ОШПАРИВАНИЕ КИПЯТКОМ 💦
Залить орехи кипятком на 5 минут.
Положить их на твёрдую поверхность (можно на разделочную доску, а орешки положить в мешочек или завернуть в полотенце, для того чтобы не разлеталось шелуха) и пройтись по ним скалкой, хорошо надавливая (если послышится треск, значит, готово).
Затем просто отделить зёрнышки от раздавленной скорлупы.
ЗАМОРАЖИВАНИЕ❄
С лёгкостью удалить скорлупу поможет заморозка продукта.
Заранее замороженные орешки положить в пакет.
Выпустить из него весь воздух и пройтись по орешкам скалкой.
Отделить семена от скорлупы.
ОБЖАРИВАНИЕ🔥
Быстро очистить кедровые орешки можно с помощью обжаривания на сковороде или в духовке.
Поместить орехи на сковороду или противень.
Обжарить 2–3 минуты (в духовке прогреть при температуре 110–120 °C).
Снять с плиты или вытащить из духовки.
Пройтись по ним скалкой и отделить зёрна от мусора.
мы раскрыли все секреты как быстро очистить кедровые орехи. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев