Гречка — велика на полезные свойства

Сложно представить рацион здорового питания без блюд из гречневой крупы, состав этих семян настолько уникален и широк, что ученые, до сих пор изучая его воздействие на организм, открывают новые и новые полезные свойства гречки.
Гречневая крупа – идеальный продукт с точки зрения соотношения белков, жиров и углеводов.
❗ В ее состав входит:
✔ до 16% легкоусвояемых белков, сред которых очень ценные и незаменимые аминокислоты (например, лизин и аргинин, наличие которые позволяет приравнять ценность гречки к мясу),
✔ до 60% углеводы,
✔ жиры составляют всего 3%, причем это полезные ненасыщенные жирные кислоты.
✔ витамины группы В, крайне ценные для функционирования нервной системы – В1, В2, В3, В6, В9. А также ✔ витамины А и Е – известные как мощные антиоксиданты.
✔ цинк, марганец, калий, кальций, кремний, железо, магний, магний, натрий, фосфор, серу, хлор, йод, кобальт, медь, молибден, никель, титан, фтор, хром.
✔ сахариды, крахмал, клетчатка, зола.
❗ Калорийность гречки
При таком богатом составе и обили полезных веществ, калорийность гречки всего 310 калорий на 100 г крупы, меньше калорий содержит только рис, другие крупы более калорийны. Учитывая такую энергетическую ценность и все полезные свойства гречки – эта крупа завоевала достойное место среди продуктов диетического значения. Гречку можно употреблять и диабетикам, и людям, страдающим от ожирения. Многие девушки в стремлении сбросить вес сидят на гречневой диете неделями.
❗ Диета из гречки
Гречневая диета – пожалуй, самая распространенная диета и надо отметить одна из самых эффективных. Для контроля веса кому-то достаточно сделать один разгрузочный «гречневый» день в неделю, кто-то может выдержать и 7-10 дней (при этом потеря веса может составить до 10 кг).
Приготовить из гречки диетической блюдо – проще простого, стакан крупы заливается -3 стаканами крутого кипятка, все это укутывается и настаивается на протяжении ночи. На следующий день гречку можно есть, разделив эту массу на 3-4 части. Уже через сутки многие, кто попробовал гречневую диету, отмечали улучшение состояния и определенный сброс веса. В добавление к гречке можно употреблять напитки: кефир, чай (без сахара), воду. Чтобы диета дала свой эффект и организм получил все полезные свойства гречки нельзя добавлять никаких специй, соусов, масла, соли и др.
❗ Польза гречки для организма
Гречневая крупа способствует:
✔ очищению организма от шлаков, токсинов, вредного холестерина,
✔ улучшает кровообращение, делает сосуды эластичными,
✔ отлично укрепляются ногти, волосы, кожа становится более гладкой и упругой,
✔ наличие витаминов В и магния, а также других микроэлементов способствует нормализации и работы нервной системы.
✔ позволяет устранить апатию, депрессию и поднимает настроение,
✔ нормализации артериального давления,
✔ снятию отеков, усталости,
✔ устранению атеросклероза и варикоза,
✔ укреплению иммунитета и улучшению мозгового кровообращения