Как правильно выбрать электрический кипятильник для кафе или ресторана

На предприятиях общепита горячая кипяченая вода нужна всегда. И не только для заваривания напитков, но и для бланширования овощей, быстрого приготовления макарон, сосисок, теста, для мойки рабочих поверхностей и стерилизации инвентаря.
Для разлива кипятка на линии самообслуживания, в формате «шведского стола» или в офисных центрах отлично подойдут переносные модели кипятильников наливного или гейзерного типа. Для активной работы на кухне пищеблоков понадобятся стационарные проточные устройства с подключением к водопроводу. В чем разница между типами оборудования и как грамотно подобрать электрокипятильник для столовой, ресторана или кафе – читайте в нашем обзоре.
https://www.barneomarket.ru/blog/kak-vybrat-elektricheskiy-kipyatilnik-dlya-obshchepita