Пышки по-быстрому

Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем!
Ингредиенты:
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).
Приготовление:
Яйца
взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану
и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не
прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см),
вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном
масле.
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.
Приятного аппетита!