Азербайджанские кухня

Faig Ismail Pro Baku Мой новый канал о истории нашего города вот вам ссылка и добро пожаловать к нам в Баку https://www.youtube.com/channel/UCHVbxYH9RSiWyiZpWX7KoXw Здесь Вы можете оставить свои отзывы, пожелания, предложения, жалобы, вопросы. а может и рекламу (faigismail@yahoo.com) Баку (Bakı, Бакы) — столица Азербайджана; город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Его называют по-разному: «город ветров», «восточный Париж» – и все эти характеристики будут верными. Баку поражает своей контрастностью: новейшие районы и бизнес-центры перемежаются с историческими кварталами, и все это пропитано неповторимым восточным колоритом. Именно поэтому он все чаще становится объектом активного интереса туристов со всего мира. Город раскинулся на побережье Каспийского моря на юге Абшеронского полуострова. Такое расположение сформировало в Баку мягкий климат. Летом здесь жарко и сухо. Столбик термометра может достигать отметки +27…+30 °С, поэтому, собираясь посетить Баку в сезон отпусков, нужно прихватить с собой легкую одежду и головной убор. Зима в Баку довольно теплая с большим количеством осадков. При этом выпавший снег редко лежит больше нескольких дней. Очень романтичны в это время прогулки по городу: мерцание огней в туманной дымке создает ощущение праздника и волшебства. открою секрет, чем отличаются бакинцы от жителей других городов и почему в Баку можно каждый день влюбляться заново. В результате вы прочувствуете контрасты, дух и особую атмосферу этого древнего и современного города, а кроме того, поймете, почему романтичный восточный Баку называют Парижем Востока.

Faig Ismail Pro Baku Мой новый канал о истории нашего города вот вам ссылка и добро пожаловать к нам в Баку https://www.youtube.com/channel/UCHVbxYH9RSiWyiZpWX7KoXw Здесь Вы можете оставить свои отзывы, пожелания, предложения, жалобы, вопросы. а может и рекламу (faigismail@yahoo.com) Баку (Bakı, Бакы) — столица Азербайджана; город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Его называют по-разному: «город ветров», «восточный Париж» – и все эти характеристики будут верными. Баку поражает своей контрастностью: новейшие районы и бизнес-центры перемежаются с историческими кварталами, и все это пропитано неповторимым восточным колоритом. Именно поэтому он все чаще становится объектом активного интереса туристов со всего мира. Город раскинулся на побережье Каспийского моря на юге Абшеронского полуострова. Такое расположение сформировало в Баку мягкий климат. Летом здесь жарко и сухо. Столбик термометра может достигать отметки +27…+30 °С, поэтому, собираясь посетить Баку в сезон отпусков, нужно прихватить с собой легкую одежду и головной убор. Зима в Баку довольно теплая с большим количеством осадков. При этом выпавший снег редко лежит больше нескольких дней. Очень романтичны в это время прогулки по городу: мерцание огней в туманной дымке создает ощущение праздника и волшебства. открою секрет, чем отличаются бакинцы от жителей других городов и почему в Баку можно каждый день влюбляться заново. В результате вы прочувствуете контрасты, дух и особую атмосферу этого древнего и современного города, а кроме того, поймете, почему романтичный восточный Баку называют Парижем Востока.

Faig Ismail & Tarana Будем знать историю Азербайджана ссылка на новый канал https://www.youtube.com/channel/UClWvWXKxs-IW7kbCh8SytTA Долма - это бренд нашей кухни. Долмой мы называем все то, что начиняем - начиненные баклажаны, помидоры, перец, виноградные и даже айвовые листики. Ведь в переводе с азербайджанского "dolma" означает "наполненный", "начиненный". Есть у нас такое блюдо - Kelem dolması. Это те же всем известные голубцы. Но готовим мы их несколько иначе, о чем и хочу вам сегодня рассказать. Самих вариантов приготовления азербайджанских голубцов несколько. Этот, на мой взгляд, самый вкусный.

Faig Ismail & Tarana История Азербайджана https://www.youtube.com/channel/UClWvWXKxs-IW7kbCh8SytTA?view_as=subscriber Муз: Qarmon Punhan Qocali Нуш олсун! Приятного аппетита! Зелень – 500 гр: Петрушка кинза укроп душистый лук (кявяр) Обязательно щавель эстрагон (тархун), если есть свежий зеленый чеснок и лук, если есть Репчатый лук, средний штук 2-3 шт Говядина 800 гр или Баранина 800 гр Лимон или 1 ч.л. лимонной кислоты Соль. перец. По вкусу Сары Кёк (куркума)