Фильтр
ТОР - 7 ВТОРЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты

- 500 г говядины (свинины, баранины)
- 200 г фасоли
- 300 г помидоров
- 300 г грибов
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло

Приготовление

Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.
Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.
При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.
Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).
Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты:

- Лаваш – 2 листа;
- Фарш – 200 грамм;
- Репчатый лук – 150 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Яйца – 3 штуки;
- Томатная паста – 3 столовые ложки;
- Сметана – 250 грамм;
- Масло – для жарки (растительное);
- Соль – по вкусу;
- Перец черный – по вкусу;

Приготовление мясного пирога из лаваша

Сначала займемся начинкой для нашего пирога, одна из ее составляющих является лук. Лук мы очистим от шелухи, слегка ополоснем и мелко нарежем либо кубиками, либо еще как-то, главное, чтобы было мелко. Теперь наш резаный лук необходимо поджарить, для этого берем сковородку, наливаем в нее немного растительного масла и ставим на плиту разогреваться. Когда масл
КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Ингредиенты:

- 2 яйца
- сахар
- растительное масло
- сметана
- какао
- сода
- мука

Приготовление:

2 яйца взбить с 8 ст.лож. сахара, добавить 6 ст.лож. сметаны, 6 ст.лож.раст.масла(без запаха), 4 ст.лож.какао, щепотку соды и 8 ст.лож. муки.
Всю массу хорошо вымешать и вылить в смазанную форму(не метал.).Поставить в микроволновку на полную мощность на 7 мин.
Готовый кекс можно посыпать пудрой,сиропом или глазурью.

Приятного аппетита!
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ПЛОВА 🍴

1. Плов по шади-бекски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 800 г риса
● 800 г мяса
● 800 г моркови
● 250 г айвы
● 300 г сала или масла
● 150 г лука
● соль, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.

В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полу готовности, зали
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С НЕЖНЫМ ТВОРОЖНЫМ ДНОМ

Ингредиенты:

- Творог — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 210 г и 3 ст. л.
- Мука — 150 г и 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 75 мл и 4 ст. л.
- Какао — 4 ст. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Сода — 5 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Кипяток — 65 мл

Приготовление:

1. Творожное тесто: Творог, яйцо, 60 грамм сахара, 2 ст. ложки муки, ванильный сахар смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.
2. Шоколадное тесто:
Яйцо, 150 г муки, 50 мл раст. масла, 2 ст. ложки какао, 150 г. сахара, 75 мл молока сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо
КАБАЧКОВО-СЫРНЫЙ ТОРТИК С МЯСОМ

Ингредиенты:

- Кабачок-300 гр.
- Сыр-100 гр.
- Яйцо-1 шт.
- Мука-2 стол.л.
- Соль, перец
- Фарш-200 гр.
- Лук репчатый-2 шт.
- Чеснок-2 зубчика.
- Майонез-1 стол.л.
- Помидор-1 шт.

Приготовление:

1. Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.
Запекать при 220-10 минут
2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+ специи.
Остудить+ майонез.

Приятного аппетита!
ВО ФРАНЦИИ УКРАЛИ 4 ТОННЫ ЭЛИТНОГО СЫРА

Французская полиция в настоящее время пытается найти преступников, похитивших с молочной фермы города Гу-Лез-Узье 4 тонны элитного сыра Comté. Сумма кражи составила около 40000 евро. Сообщается, что воры прорезали колючую проволоку и использовали лом, чтобы проникнуть в запасной выход здания. Полиция разыскивает крупные транспортные средства, которые преступники могли использовать для транспортировки сыра, полагая, что воры будут перепродавать продукцию на черном рынке. Отмечается, что килограмм сыра Comté стоит 88 евро, а производится он исключительно во французском регионе Франш-Конте из непастеризованного коровьего молока.
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ КОРОВКА

Ингредиенты:

- 6 стаканов сахара
- 1 ст. л. какао
- 3 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана молока
- 3 яйца

Приготовление:

Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.

Приятного аппетита!
Учимся готовить
Показать ещё