Куриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе. Мясо получается нежным и вкусным, гарнир к блюду не требуется. Ингредиенты: 500 гр куриного филе 600 гр картофеля 150 гр твердого сыра 200 гр майонеза 2 моркови 2 головки репчатого лука 1 ст.л. лимонного сока Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Специи – по вкусу

Рецепт приготовления куриного филе под шубой: Для начала куриное филе нужно порезать на небольшие продолговатые кусочки (1,5 см толщиной), замариновать в майонезе с солью, чёрным перцем и лимонным соком, подержать в маринаде 30-40 минут. Пока мясо маринуется нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, картофель почистить и нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Форму для запекания смазать маслом. На дно положить мясо курицы. На курицу выложить лук, на лук положить морковь, на неё – картофель. Посолить, смазать майонезом и посыпать сыром. Отправить запекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!