Какой аромат у рыбы на костре!

🔥🔥🔥
Это нужно просто попробовать! Сегодня мы расскажем, как приготовить шашлык из скумбрии. По такому же рецепту можно приготовить судака, семгу, форель и другую рыбу.
Начнем с маринада. На 4 скумбрии понадобится:
- 4 ст. л. лимонного сока,
- 8 измельченных зубчиков чеснока,
- 5 ст.л. растительного масла,
- 1-1,5 ст. л. сахара,
- немного молотого имбиря.
Все это смешиваем. Рыбу потрошим, натираем маринадом изнутри и снаружи, оставляем на 1-2 часа.
Запечь скумбрию можно на решетке или нанизав на шампуры. Подавать лучше всего с дольками лимона. Приятного аппетита!