Ленивая пицца 🍕

Выход: ~ 335 гр
✅КБЖУ на 100 гр: ~ 174/13/9/9,5
✅на 1/6: ~ 97/7,5/5/5,2
▫️150 гр кефира
▫️2 яйца
▫️50 гр ветчины из птицы
▫️50 гр сладкого перца
▫️50 гр моцареллы для пиццы
▫️50 гр мелких овсяных отрубей
▫️1/3 ч.л. соды
▫️зелень
▫️Ветчину и перец нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с остальными ингредиентами, кроме сыра
▫️Хорошо разогреваем сковороду с АПП, смазываем каплей масла и слегка убавляем огонь.
▫️Выливаем тесто на сковороду и накрываем крышкой. Как только сырая верхняя часть «схватится», переворачиваем нашу пиццу с помощью тарелки. Делать это надо осторожно, иначе пицца развалится на части, а на руки придётся сильно и много дуть ▫️Вторую сторону обжариваем без крышки. Готовую пиццу посыпаем сыром и с улыбкой подаём к столу 😁