Знаете, что я готовлю, когда домочадцы ходят за мной хвостом и томно вздыхают? Этот шоколадный пудинг! Готовится проще, чем бутерброд, а эффект — как от десерта из ресторана.

Ингредиенты :
Молоко — 1 л (обычное, из пакета)
Мука — 1 ст.л. (да, всего одна!)
Крахмал — 2 ст.л. (кукурузный или картофельный)
Сливки — 0,5 стакана (чем жирнее, тем нежнее)
Какао — 3 ст.л. (не стесняйтесь, это же шоколад!)
Сахар — 1 стакан (можно чуть меньше, если не сладкоежки)
Яичный желток — 1 шт. (белок отдайте коту, пусть порадуется)

Как творить кулинарную магию:
Берем кастрюлю и сваливаем туда ВСЁ: молоко, сливки, муку, крахмал, какао, сахар и желток. Важный этап — энергично перемешать миксером.
Ставим на огонь и помешиваем 15 минут. Не отходите! Пудинг коварен — может пригореть, пока вы листаете ленту ОК.
Как только масса станет похожа на бархатный шоколадный фонтан, разливаем по креманкам (или просто по чашкам).
Дальше — самое трудное: ждать 2-3 часа, пока он остынет в холодильнике.
Подавайте с ягодами, орехами или просто с ложкой и хорошим настроением. Гарантирую: через 10 минут вы будете лизать креманку.

КулинарияОтПоделок