Стоит только вложить в раскрытый финик выдержанный сыр и накрыть его грецким орехом, все остальное можно доверить духовке. Главная сложность - на забыть вовремя извлечь на свет божий эту вкусную штуку, которая может быть закуской к коктейлю или бокалу белого вина, и - полноценным десертом. Ингредиенты: финики; грецкие орехи, очищенные; пармезан или другой выдержанный сыр; оливковое масло; веточка тимьяна Нагрейте духовку до 180С. Противень застелите кухонным ковриком или бумагой для выпечки. Финики разрежьте пополам и аккуратно достаньте косточку. Пармезан нарежьте на тонкие ломтики, затем руками ломайте на кусочки. Очищенные половинки грецких орехов разрежьте на 2 части или оставьте половинки целыми, если у вас крупные финики. Очищенные финики слегка сбрызните оливковым маслом. В каждый финик положите немного сыра и сверху грецкий орех. Выложите фаршированные финики на противень и запекайте в духовке 10 минут. Готовые финики сбрызните оливковым маслом, посыпьте тимьяном. Ольга Бакланова