Польза печёных яблок очевидна и в лечении дисбактериоза. Содержащиеся в яблоках пектины, способствуют улучшению пищеварения, поэтому диетическое блюдо из яблок отлично подойдет всем тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой.

Печеные яблоки с творогом Ингредиенты: 4 яблока 200 г творога 50 г сахара 50 г изюма 1 яйцо 1 ст. л. манной крупы ванилин или корица по вкусу масло, чтобы смазать форму для запекания Приготовление: Помой яблоки, удали сердцевину. Смешай творог с яйцом, сахаром, изюмом, ванилином и манной крупой. Начини этой массой яблоки и сложи в посуду для запекания, предварительно смазанную маслом. Выпекай при температуре 180 градусов 30 минут, или до готовности. Подавай со сливками или сахарной пудрой.

Печеные яблоки с орехами Ингредиенты: 4 яблока 50 г изюма 2 плода инжира 2 финика 3 ст. л. грецких орехов 1 ч. л. корицы щепотка молотого имбиря мёд по вкусу Приготовление: Залей изюм и инжир на 20 минут теплой водой, обсуши и нарежь кусочками. Измельчи орехи и финики, смешай с изюмом, инжиром и корицей. Извлеки из яблок сердцевину и наколи их спичкой, чтобы при запекании не лопнула кожица. Нафаршируй яблоки приготовленной начинкой. Заверни каждое в фольгу, оставив сверху небольшое отверстие. Запекай 30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей на стол полей печеные яблоки с орехами мёдом.

Печеные яблоки в ванильном соусе Ингредиенты: 4 яблока 2 ст. л. тертого имбиря 4 ст. л. мёда 25 г сливочного масла 4 ст. л. белого вина 300 г сливок 2 желтка 2 ст. л. сахара ванильный сахар по вкусу Приготовление: Помести сливки в кастрюльку, всыпь ванильный сахар, разогрей до появления первых пузырьков, сними с плиты. Разотри желтки с сахаром до белой массы и понемногу введи их к сливкам. Поставь на огонь до легкого загустения. Всё, ванильный соус готов. Удали из яблок сердцевину, положи в каждое по 1/2 столовой ложки имбиря, столовой ложке мёда и кусочку масла. Выложи яблоки в глубокую форму, залей их вином и отправь на 45 минут в духовку, разогретую до 160 градусов. Подавай к столу с ванильным соусом.

Печеные яблоки с овсяными хлопьями Ингредиенты: 2 яблока 2 ст. л. овсяных хлопьев 5 ст. л. мёда 1 ст. л. миндаля 1 ч. л. грецких орехов 1 ч. л. изюма сок одного лимона корица по вкусу Приготовление: Разрежь яблоки пополам, очисти от сердцевины и сбрызни соком лимона. Смешай овсяные хлопья с измельченными орехами, изюмом, мёдом и корицей. Нафаршируй половинки яблок готовой начинкой и отправь на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Полейте запеченные яблоки мёдом.

Печеные яблоки с калиной Ингредиенты: 6 яблок горсть орехов 2 ст. л. изюма 1 ст. л. сушеных ягод калины 20 г ванильного сахара 2 ст. л. сливок корица по вкусу Приготовление: Срежь с 4 яблок верхушки. Очисти их от семян и помести на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Остальные яблоки очисти, потри на крупной терке, добавь сливки, ванильный сахар, корицу, измельченные орехи, изюм и калину. Помести начинку в частично испеченные яблоки, прикрой их срезанными «крышками» и запекай 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. При желании украсьте сахарной пудрой и веточками мяты.

Печеные яблоки с апельсиновым соком и курагой Ингредиенты: 4 крупных яблока 1 ст. кураги 1/2 ст. изюма 1/2 ст. измельченных орехов 4 ч. л. мёда 4 ст. л. сливочного масла 1 палочка корицы сок 4 апельсинов лимонный сок и мята по вкусу Приготовление: Нарежь курагу кубиками. Очисти яблоки от семян. Извлеки ложкой немного мякоти, побрызгай лимонным соком. Смешай изюм, орехи, курагу, мёд и масло. Начини полученной массой яблоки. Вставь в каждое яблоко по палочке корицы. Выложи в форму для запекания и полей апельсиновым соком. Запекай 40 минут при температуре 180 градусов, время от времени поливая апельсиновым соком.

Печеные яблоки с куриным филе Ингредиенты: 8 яблок 500 г куриного филе 50 г орехов 50 г чернослива 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. сахара 1 ст. куриного бульона Приготовление: Измельчи и поджарь орехи. Мелко нарежь лук и чеснок. Пропусти куриное филе через мясорубку. Жарь лук и чеснок в течение 4 минут на сковороде, добавь куриный фарш, перемешай и продолжай жарить еще 8 минут. Переложи всё в глубокую миску, добавь орехи, яйцо, измельченный чернослив, тщательно перемешай. Срежь с яблок верхушки, очисти их от семян и мякоти. Нафаршируй яблоки готовой начинкой, накрой срезанной крышкой и выложи в форму для запекания. Растопи в миске масло и сахар и вари смесь 3 минуты, постоянно помешивая. Полей этим соусом яблоки и запекай 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.