Хрустящие шампиньоны.

Всё очень просто, и невероятно вкусно!
Попробуйте разок, вам точно понравится!
📝Ингредиенты:
- Шампиньоны - 1 кг
- Сыр - 500 гр
- Майонез - 4 ст.л
- Яйца - 3 шт
- Панировочные сухари - 100 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - небольшой пучок
- Сливки 15-20% - 50 мл
- Мука - 2 ст.л
- Соль, черный перец - по вкусу
⠀
📝Как готовить:
Подготовим шампиньоны. Очищаем шапочку как показано на видео.
В миску разбиваем яйца добавляем сливки, муку, соль и перец по вкусу. Смешиваем.
В другую миску высыпаем панировочные сухари и трем сыр на мелкой тёрке. Это наша панировка.
В следующую миску также трем сыр добавляем чеснок, майонез и укроп. Это наша начинка.
В шапочку помещаем нашу начинку как показано на видео, тоже самое проделываем со всеми грибочками.
Нафаршированный грибочек отправляем в яичную смесь и следом в панировочную. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в разогретую до 180• духовку на 20-25 мин.
Готовые грибочки можно подавать с соусом на ваш выбор! У нас сливочный (сметана+майонез+чеснок+укроп).