Салат-закуска мандаринки на новый год

Ингредиенты
морковь - 300 г
крабовое мясо (имитация) - 200 г
сыр гауда - 100 г
лук репчатый - 0.5 лук.
майонез - 3 ст.л.
консервированная кукуруза - 100 г
яйца - 2 шт.
соль, черный молотый перец и чеснок и желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте крабовое мясо полосками, мелким кубиком.
Поместите в миску для смешивания начинки.
Половинку луковицы нарежьте очень мелко.
Отправьте к мясу краба.
Потрите вареные яйца и сыр.
Добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте кукурузу и майонез, тщательно все перемешайте.
Натрите морковь на самой мелкой терке.
Отрежьте кусочек пищевой пленки, поместите на нее тертую морковь выложив кружочком.
Сформируйте шар из крабового салата и поместите в цент моркови.
Скрутите пленку, как бы собрав ее, тем самым формируя круглую закуску.
Разверните, получаются полоски от пленки, придайте форму руками.
Выложите все мандаринки на блюдо, в центре каждой сделайте небольшое углубление.
В каждое углубления выложите по горошине черного перца.
Дополнительно можно украсить зелеными листиками.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь! С нами интересно! http://ok.ru/dfedorbalakovo