Компот из вишни на зиму с лимонной кислотой

Это отличный рецепт компота из вишни на зиму, который не отнимет у вас много времени. Стерилизацию заготовки проводить не нужно, поэтому данный компотик вы закроете в банки очень быстро. Не проходите мимо этого рецепта, так как зимой вы будете очень сожалеть о том, что у вас не хватает различных витаминных компотов.
На 3 х литровую банку:
1 ст - вишня
1 ч. л - лимонная кислота
1 ст - сахар-песок
2.5 л - вода питьевая.
Начнем готовить компот из вишни на зиму с лимонной кислотой. Тщательно переберите вишни и вымойте их в проточной воде.
Банки промойте с содой или простерилизуйте, если для вас так надежнее.
Крышки прокипятите в воде несколько минут.
В чистые банки всыпьте по 1 стакану вишни, сахар и лимонную кислоту.
В это же время вскипятите на плите чистую воду.
Залейте вишню кипящей водой, а затем закатайте банку с компотом стерильной крышкой.
Банку слегка встряхните и переверните вверх дном до полного остывания. Компот не нужно ничем накрывать и утеплять, но я постаринки накрываю пледиком.
Готовый остывший компот из вишни уберите на хранение в погреб, кладовку или на лоджию. Этот компот годен в течение года и как нельзя кстати придется зимой.