ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 500 г
масло слив 200 г
сахар 50 г
соль 1 щепотка(и)
разрыхлитель 10 г
яйцо 1 шт.
кефир 200 мл
орехи 250 г
ванилин
сахар 200 г
белок яйца 1 шт.




ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перетереть в крошку масло с мукой и солью. Добавить разрыхлитель и перемешать. Добавить кефир, яйцо и сахар. Замесить тесто, завернуть пакет и отправить в холодильник.

Шаг 2
Поджаренные орехи измельчить. Смешать с сахаром, ванилином и белком.

Шаг 3
Раскатать тесто в прямоугольник 2 мм толщиной, выложить начинку. Свернуть в рулет и нарезать толщиной 1,5 см. Выпекать при 180 гр 30 минут.