Рассольный сыр — это один из разнообразных видов сыра, который получил своё название от специальной технологии приготовления. В процессе изготовления рассольного сыра, сырная масса замачивается в рассоле, состоящем из воды и соли. Благодаря этому процессу сыр приобретает неповторимую сочность и нежный вкус. Бывает несколько видов рассольного сыра, таких как брынза, сулугуни, адыгейский сыр, чечил, фета и другие. Предлагаю приготовить с рассольным сыром вкусный салат с помидорами и огурцами. Аппетитный салат с рассольным сыром и помидорами — это простое, но необыкновенно вкусное блюдо, которое покорит ваши рецепторы. Выбор сыра для салата зависит от ваших предпочтений и желаемых сочетаний вкусов.

Ингредиенты
Сыр рассольный: 100 г
Помидоры: 2 шт.
Огурец свежий: 1 шт.
Горошек зелёный консервированный: 4 ст. ложки
Укроп (свежий): 2 веточки
Масло растительное: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

1
Чтобы приготовить салат с рассольным сыром и помидорами, возьмём необходимые ингредиенты. Хорошо промываем под проточной водой помидоры, огурец и свежую зелень. Я использовала укроп, его можно заменить петрушкой или зелёным луком.
2
Помидоры для нашего салата нарезаем небольшими кубиками. Нарезку складываем в миску.
3
На очереди — свежий огурец, оставляем его с кожурой. Срезать её нужно только в том случае, если она горчит. Огурец нарезаем в форме брусоч-ков.
4
Рассольный сыр нарезаем кубиками, добавляем в состав салата.
5
Зелёный горошек из банки сначала перекладываем на сито. Когда вся жидкость сольётся, переправляем горошек к ингредиентам салата.
6
Мелко шинкуем укроп и перекладываем в салат.
7
Для заправки салата идеально подойдёт оливковое масло. Заправляем салат маслом, слегка солим и перчим.
8
Ингредиенты салата перемешиваем между собой. Салат с рассольным сыром и помидорами получился вкусным и сочным.
9
Угощайтесь, приятного всем аппетита!
Нет комментариев