Ингредиенты:
Куриные бёдра - 3 шт.
Картофель молодой - 400 г
Кабачки - 2 шт.
Помидоры - 250 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи(любые) по вкусу




Приготовление:

1.
Каждое бедрышко разрезать на 2 части по суставу, посолить, поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бедра с двух сторон.

2.
Кабачки нарезать кружочками. С помидор снять кожицу и разрезать на 4 части. Картофель почистить, отварить, перемешать со специями и папри-кой. В миске смешать пропущенный через пресс чеснок и столовую ложку растительного масла.

3.
К картофелю положить кабачки, помидоры и обжаренные куриные бедра, полить чесночным соусом, посолить и хорошо перемешать. Переложить все ингредиенты в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке готовы.