Чашка = 230 мл Рецепт для хлебопечки, можно смело печь в духовке. Ингредиенты: Вода — 1 чашка мука — 3 чашки сахар — 1 ст .л. соль — 1,5 ч.л сухое молоко — 2 ст.л сливочное масло-2 ст.л апельсиновый мармелад или джем — 0,25 чашки (100г) апельсиновая цедра — 1 ч.л лимонный сок — 2 ст.л лимонная цедра — 1 ч.л дрожжи — 2 ч.л. сухих или 15 г свежих                                                                                    Приготовление: При выпечке в хлебопечке: режим выпечки «Основной», вес буханки 680 г. При выпечке в духовке: Замесить тесто безопарным способом. Оставить подходить в теплом месте до увеличения объема в два раза. Затем тесто обмять, сформировать буханку, выложить в форму, смазанную маслом, и дать подойти 40-50 минут. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов и еще 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке.