Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах. песка, -0.5 ч. л. соды(погасить), -2 стакана муки. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. ---------------------------------------- Крем: -500 гр. сметаны, -100 гр. сах. песка. Приготовление: Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа).