Волшебная! Очень красивая и полезная запеканка из 4 ингредиентов! Ингредиенты: 400 г творога, 300 г мякоти тыквы, 2 яйца, 2 ст. л. крахмала, сахар и соль по вкусу (рекомендуем 3 ложки сахара и пару щепоток соли). Очищенную мякоть тыквы нарежьте кусочками и запеките в микроволновке или духовке до мягкости. Затем разомните вилкой или взбейте блендером. В тык-венное пюре вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и ложку сахара, столовую ложку крахмала, перемешайте. В другой миске взбейте блендером творог с яйцом и ложкой-двумя сахара до кремовой консистенции. Добавьте ложку крахмала и хорошенько перемешайте. Небольшую форму для выпечки смажьте растительным маслом. Поочередно друг на друга в центр выкладывайте по две ложки тыквенного пюре, затем по две ложки творожной массы. Она будет расползаться, заполняя форму. Отправ-ляйте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Охла-дите и подавайте со сметаной и вареньем. Приятного!