Фильтр
Ягодный сорбет
Что надо: ягодный сок 500 мл. , сахар 200 гр. , яичный белок 2 шт. , веточка мяты или цедра лимона 1 шт.
Что делать:
Взбейте все ингредиенты и заморозьте полученную смесь в формах для заморозки. Приблизительно через 4 часа поместите замороженную смесь в чашу миксера и взбейте до консистенции крема .
Подайте в бокалах , украсьте лесными ягодами ( ежевика , малина , черника и т. д. ) и шоколадными фигурками .
Приятного аппетита .
Земляничное мороженое .
Что нужно: земляника 0.5 кг. , жидкие сливки 500 мл.
Что делать:
Помойте землянику и удалите хвостики .
Измельчите землянику в блендере .
Добавьте 1/2 кг. жидких сливок ( при желании можно добавить и больше , в зависимости от густоты) подумайте , какой степени густоты вы хотите добиться .
Взбейте все ингредиенты в течении 5 минут , наполните формочки для мороженного и поставьте в холодильник до замерзания на 1-2 часа .
Совет : 50 минут , 4 персоны , средняя
молочный коктейль
нам понадобится ,мороженое -250 г., молоко - 200 мл.
-Смешайте в миске мороженое и молоко.
-Взбейте миксером до однородного состояния.
-Разлейте по бокалам и подавайте к столу. Бокал можно украсить свежими ягодами.
Приятного аппетита
Показать ещё