Все самое интересное!

🥪Бутерброды странджанки с фаршем, брынзой и болгарским перцем Болгарский рецепт бутерброда. Подойдет для завтрака или перекуса. В Софии и окрестностях бутерброды с мясным фаршем носят гордое имя «Принцессы» . Ингредиенты: 🔵Ржаной хлеб: 8 кусков 🔵Фарш: 400 г 🔵Сыр брынза: 80 г 🔵Красный сладкий перец: 1 штука 🔵Желтый сладкий перец: 1 штука 🔵Вустерширский соус: 1 чайная ложка 🔵Красный базилик : 2 веточки 🔵Репчатый лук: 1 головка 🔵Сливочное масло: 20 г 🔵Растительное масло: 20 мл Соль и перец: по вкусу Инструкция приготовления: 1. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном и растительном масле 2. В фарш вмешать вустерский соус, соль, перец, мелконарезанный базилик и жареный лук 3. Фарш намазать на хлеб слоем в 4 мм, смазывать до самых краев 4. Поверхность фарша смазать кисточкой растительным маслом 5. Перец нарезать поперек кольцами, выложить на бутерброды 6. Выложить бутерброды на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут 7. Достать бутерброды, посыпать тертой брынзой и поставить в духовку под гриль, чтобы брынза подрумянилась. #рецепт #бутерброд #завтрак #болгарскаякухня