Предыдущая публикация
Фильтр
Творожный десерт "Мраморный"
Ингредиенты:
творог нежирный-400граммов
сметана-500граммов
какао-порошок-4ст. ложки
желатин-40граммов
печенье-8штук
сахар-2/3стакана
Способ приготовления:
Желатин замочить на 30 минут в холодной кипяченой воде (1/2 ст.).
В блендере взбить сахар, сметану (10%) и творог (у меня 5%).
К желатину добавить теплого молока (5 ст.л.) и развести его на плите или в микроволновке, но до кипения не доводить. Добавить желатин к творожной массе и еще раз хорошо взбить.
Массу разделить на 3 части. В одну добавить какао, перемешать, но не обязательно до однородности. Другую часть смешать с измельченным печеньем ( у меня было обычное "Юбилейное"). Печенье не надо сильно измель
Ингредиенты:
творог нежирный-400граммов
сметана-500граммов
какао-порошок-4ст. ложки
желатин-40граммов
печенье-8штук
сахар-2/3стакана
Способ приготовления:
Желатин замочить на 30 минут в холодной кипяченой воде (1/2 ст.).
В блендере взбить сахар, сметану (10%) и творог (у меня 5%).
К желатину добавить теплого молока (5 ст.л.) и развести его на плите или в микроволновке, но до кипения не доводить. Добавить желатин к творожной массе и еще раз хорошо взбить.
Массу разделить на 3 части. В одну добавить какао, перемешать, но не обязательно до однородности. Другую часть смешать с измельченным печеньем ( у меня было обычное "Юбилейное"). Печенье не надо сильно измель
Ананасовый десерт
Ингредиенты:
сливки густые - 400 г
сахар - 150 г
ананас - 1 шт.
посыпка кондитерская цветная - для оформления
Способ приготовления:
Ананас очистите от кожицы и сердцевины, половину мякоти произвольно нарежьте и измельчите в блендере с 1/3 нормы сахара.
Сливки взбейте в пышную пену, всыпая небольшими порциями оставшийся сахар. Добавьте измельченный ананас, перемешайте.
Подавайте, оформив ломтиками оставшегося ананаса и цветной посыпкой.
Ингредиенты:
сливки густые - 400 г
сахар - 150 г
ананас - 1 шт.
посыпка кондитерская цветная - для оформления
Способ приготовления:
Ананас очистите от кожицы и сердцевины, половину мякоти произвольно нарежьте и измельчите в блендере с 1/3 нормы сахара.
Сливки взбейте в пышную пену, всыпая небольшими порциями оставшийся сахар. Добавьте измельченный ананас, перемешайте.
Подавайте, оформив ломтиками оставшегося ананаса и цветной посыпкой.
Тортик осенний листопад
Ингредиенты:
яйца-3штуки
сахар-120граммов
цедра апельсина-1штука
масло сливочное-100граммов
морковь-300граммов
мука-180граммов
разрыхлитель-10граммов
молоко-500граммов
порошок-2штуки
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 3 шт.‚
Сахар – 120 г‚
Цедра 1 апельсина‚
Сливочное масло – 100 г‚
Морковь – 300 г‚
Мука – 180 г‚
Разрыхлитель – 10 г‚
Для крема:
Молоко – 500 мл‚
Сахар – 100 г‚
Ванильный порошок для пудинга – 2 пакетика‚
Мука – 1 ст. л.‚
Сливочное масло – 150-200 г‚
Абрикосовый джем
Для украшения:
Марципан (250 г)‚
Пищевой краситель‚
Какао‚ сахарная пудра‚
Сахарная посыпка.
Для теста белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром до пышной светло
Ингредиенты:
яйца-3штуки
сахар-120граммов
цедра апельсина-1штука
масло сливочное-100граммов
морковь-300граммов
мука-180граммов
разрыхлитель-10граммов
молоко-500граммов
порошок-2штуки
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 3 шт.‚
Сахар – 120 г‚
Цедра 1 апельсина‚
Сливочное масло – 100 г‚
Морковь – 300 г‚
Мука – 180 г‚
Разрыхлитель – 10 г‚
Для крема:
Молоко – 500 мл‚
Сахар – 100 г‚
Ванильный порошок для пудинга – 2 пакетика‚
Мука – 1 ст. л.‚
Сливочное масло – 150-200 г‚
Абрикосовый джем
Для украшения:
Марципан (250 г)‚
Пищевой краситель‚
Какао‚ сахарная пудра‚
Сахарная посыпка.
Для теста белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром до пышной светло
Десерт «Зебра»
Ингредиенты:
творог-250граммов
сметана-250граммов
желатин-10граммов
молоко60-граммов
шоколад молочный-50граммов
ванилин-1/8ч. ложки
пудра сахарная-4ст. ложки
Способ приготовления:
Желатин залейте молоком или водой, выдержите до набухания, затем распустите на водяной бане. Творог протрите, смешайте со сметаной и сахарной пудрой. Добавьте подготовленный желатин, перемешайте, разделите массу пополам.
В одну часть добавьте растопленный шоколад, перемешайте. В другую — ванилин.
В вазочки выкладывайте, чередуя, по 1-2 чайные ложки белой и темной массы. Поставьте вазочки в холодильник на 1-1 1/2 часа. При подаче посыпьте десерт какао-порошком.
Ингредиенты:
творог-250граммов
сметана-250граммов
желатин-10граммов
молоко60-граммов
шоколад молочный-50граммов
ванилин-1/8ч. ложки
пудра сахарная-4ст. ложки
Способ приготовления:
Желатин залейте молоком или водой, выдержите до набухания, затем распустите на водяной бане. Творог протрите, смешайте со сметаной и сахарной пудрой. Добавьте подготовленный желатин, перемешайте, разделите массу пополам.
В одну часть добавьте растопленный шоколад, перемешайте. В другую — ванилин.
В вазочки выкладывайте, чередуя, по 1-2 чайные ложки белой и темной массы. Поставьте вазочки в холодильник на 1-1 1/2 часа. При подаче посыпьте десерт какао-порошком.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Фото из альбомов