Знаете ли вы о…

ЯПОНСКОМ ЗЕЛЕНОМ ЧАЕ, МАТЧА
Еще в середине 2000х моя подруга после путешествия в страну восходящего солнца привезла мне пакетик со странным зеленым порошком внутри, сказала “пей - и не болей” и затем скрылась в неизвестном направлении. Я долго размышляла о содержимом пакетика и о том, что с ним делать: нюхать, что-то им посыпать или же “от греха” подальше выбросить. Прошло полгода и о пакетике с порошком я благополучно забыла и, наверное, не вспомнила, если бы обстоятельства не заставили меня встречать делегацию из Японии. Как только мои восточные коллеги отдышались и пришли в чувства после долгого перелета, я предложила им выпить кофе. Японцы любезно отказались и мигом побежали что-то доставать из своих чемоданов, попросив при этом просто кипятка. Через пару минут наш офис превратился в биохимическую лабораторию. В маленьких ступках японцы растирали порошок ярко зеленого цвета и, подливая к нему небольшими порциями кипяток, перемешивали содержимое ступки еще интенсивнее. Когда расплывшаяся в улыбке японка протянула мне чашечку с зеленой смесью, я вдруг вспомнила про свой затерявшийся азиатский подарок. Оказывается, как мне уже потом поведали гости, это был японский зеленый чай, матча, продающийся в виде порошка. Этот чай не только обладает необычным приятным вкусом, но и благодаря особенностям выращивания и обработки, этот сорт сенсационно богат антиоксидантами и фитонутриентами, которые ускоряют обмен веществ человека, побеждают вредный холестерин и нормализуют уровень сахара в крови. И еще один секрет, который я с японской покорностью передаю вам: порошок матча можно не только заваривать кипятком, но и добавлять в смузи, выпечку и даже супы, делая их тем самым необычнее и полезнее.
________________________________________
👆 Еще больше полезных статей о здоровом образе жизни, советов по правильному питанию и пошаговых авторских рецептов читайте на сайте «Здоровое меню»
🌿 http://pliskina.com 🌿