САЛАТ КОПЧЕНАЯ КУРИЦА С АНАНАСОМ.

В салате с копченой курицей используется брокколи и салатный лист, маслины и яйцо, помидоры и сладкий перец, ананас и сыр пармезан. Курицу для салата лучше взять уже готовую копченую или приготовленную на гриле.
Брокколи можно подать сырой, но лучше отварить на пару или слегка обжарить.Так как в рецепте присутствуют ананасы, соус для салата с копченой курицей лучше приготовить на основе бальзамического уксуса.
Выход: 2 порции
Ингредиенты салата курица с ананасом:
- салатный лист 100-150г,
- соцветие брокколи – 100 г,
- 2 болгарских желтых перца,
- 4 помидора черри,
- 8 черных маслин,
- сыр пармезан 100г,
- мякоть курицы 200г
- перепелиные яйца 4 шт.,
- ананасы кольцами – 6 колец,
- оливковое масло 50мл,
- лимонный сок 1 ст.л.
- сахар, соль
Приготовление салата копченая курица с ананасами:
Приготовьте бальзамический соус - смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сахар, лимонный сок, сок ананаса.
Отварите перепелиные яйца.
Нарежьте все ингредиенты. Выложите на блюдо салатный лист, сверху разложите все ингредиенты, посыпьте тертым сыром, полейте соусом.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".