Pu erh, Puer, pu er, Пуэр

Пуэр — это удивительное дитя географии. В первую очередь — магия места, где потоки солнечного света, прозрачного горного воздуха, дожди и туманы создают для чая неповторимую атмосферу «чайной благодати». Между Китаем, Вьетнамом, Бирмой, Северной Индией и Непалом есть территория, ограниченная с одной стороны теплыми водами южных морей, а сдругой священными вершинами Гималаев. Именно там— древняя родина чайных деревьев. Юньнани самое большое в мире сообщество дикорастущих чайных деревьев. С этих чайных деревьев, а вернее — с их предков, и началась мировая история чая, когда человек впервые заварил в кипящей воде высушенные на солнце листья, выпил настой и понял: в этом что-то есть.