Пирожки - мое фирменное блюдо, я называю порыв их приготовить “пирожковое настроение”🤌🏼

Тебе понадобится:
Мука - 480 гр.
Теплая вода - 400 мл.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи быстродействующие - 10 гр
Раст. масло - 2 ст.л.
Этапы приготовления: 1. Картофель я отвариваю с добавлением чеснока, сахара и соли. Обжариваю лук до золотистости, соль, сахар, перец - по вкусу. Выключаю огонь и закидываю к нему зелень (чтобы она немного нагрелась и выделила сок).
2. Разминаем картофель в пюре, соединяем с луком, соль, перец - по вкусу.
3, Тесто готовится элементарно: теплая вода, дрожжи сахар, через 10 минут просеиваем муку, добавляем соль, масло и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 30-45 минут.
4. разогреваем масло, формируем пирожки: 30 грамм теста, 2 ч л начинки. Обжариваем до золотистости на огне чуть выше среднего. Я накрутила и сосисок в тесте. Отправь это видео тому, с чем хочешь приготовить такие же, ну и конечно же, это очень вкусно, обязательно попробуйте! ням