Предыдущая публикация
Добрый вечер .
Решили сделать тушонку в автоклаве и ориентируюсь по таблице где 2 атм-57 градусов ,3,5 атм -106 град,4 атм -114градусов . И у меня на градуснику меньше температура чем должна быть по таблице .Можно ли смотреть только на манометр (им регулировать температуру )или таблица неверная ????? Сразу набрали 1.5 атм .
Следующая публикация
Комментарии 30
Как я писала выше набиралась температура на газовом таганке 5,5 часов .Температуру не выдерживала в течении часа как вы пишете ,сразу выключила .(и всё же думаю что моя проблема в долгом нагреве ).