Доля красных вин в продажах постепенно снижается. Продолжают снижение и продажи полусладких вин.
Потребители все реже хотят пить вино за ужином, с серьезной едой, с мясом. В тренде легкие вина с фруктовой стилистикой, не требующие гастрономического сопровождения.
Три четверти потребителей вина в России – это женщины, именно им адресованы белые и розовые сухие и полусухие вина, именно на такой ассортимент сегодня поступают запросы розничной торговли на крупные российские винодельни.
Еще один важный тренд – рост популярности сортовых белых вин. Совиньон Блан уже несколько лет популярен в России. На это обращают внимание и виноделы при закладке новых виноградников.
#новостивинногомира
https://www.provina.ru ) представляет Вашему вниманию свежий выпуск газеты Wine Weekly.
...https://www.provina.ru ) представляет Вашему вниманию свежий выпуск газеты Wine Weekly, посвященный рынку крепких алкогольных напитков.
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев