КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- 400 г растительного масла
- 1 ст. ложка уксуса
- 2 яйца
- перец, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала в глубокую чашу блендера налейте 400 г рафинированного растительного масла. Также в качестве эксперимента вы можете добавить немного масла оливкового
2. Затем в растительное масло добавьте 2 яйца. Желательно, чтобы это были два куриных яйца, тогда майонез будет иметь желтоватый оттенок, в то время как магазинные яйца придают майонезу снежно белый цвет
3. Затем добавьте в смесь соль и перец по вкусу и тщательно взбейте все ингредиенты, положив насадку на само дно чаши
4. Взбивайте смесь до консистенции майонеза. Попробуйте еще раз на вкус и добавьте по необходимости соль и перец. После этого еще раз взбейте все ингредиенты. Майонез готов!