1.) Равиоли по-гавайски (15 штук) Нам нужно: • 15 ломтиков белого хлеба (лучше всего подойдет хлеб для тостов) • 50 г вареной ветчины • 50 г тертого сыра • консервированные ананасы (15 кусочков) • 1 яйцо • растопленное сливочное масло • голландский соус и свежая зелень Готовим: Обрезаем корочку с ломтиков хлеба и кладем 5 штук в ряд, чтобы край одного ломтика накрывал край соседнего. Раскатываем их скалкой. Должна получиться сплошная полоска хлеба. Повторяем все еще 2 раза.

На каждый ломтик в полосках кладем по порции ветчины, тертого сыра и по кусочку ананаса.

Смазываем края хлеба яйцом и складываем каждую полоску, чтобы начинка оказалась внутри. Крепко прижимаем края.

Режем каждую полоску на 5 частей - получаем 15 равиоли с начинкой.

Чтобы начинка оставалась внутри, вилкой как следует прижимаем края. Кроме того, это украсит наши равиоли.

Смазываем равиоли растопленным сливочным маслом, выкладываем на противень и ставим в духовку на 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Подаем на стол с соусом и свежей зеленью.

2.) Равиоли капрезе (15 штук) Нам нужно: • 15 ломтиков белого хлеба (лучше всего подойдет хлеб для тостов) • 1 яйцо • 15 ломтиков помидоров чери • 15 шариков мини-моцареллы • 15 листиков базилика • растопленное сливочное масло • томатный соус и пармезан Готовим: Проделываем с хлебом все то же самое, что мы делали в первом варианте, чтобы получилась хлебная основа. На нее кладем порции начинки из ломтика помидора, шарика моцареллы и листочка базилика.

Снова смазываем все яйцом, сворачиваем и режем на равиоли. Не забываем хорошенько прижать края. Смазываем равиоли маслом и запекаем в духовке 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Подаем на стол с томатным соусом и пармезаном.

3.) С рикоттой и оливками (15 штук) Нам нужно: • 15 ломтиков белого хлеба (лучше всего подойдет хлеб для тостов) • 1 яйцо • 100 г сыра рикотта • 15 черных оливок без косточек • кедровые орешки • растопленное масло • песто из базилика и тертый пармезан Готовим: Основу из хлеба готовим так же, как делали в предыдущих вариантах. В качестве начинки порциями выкладываем на хлеб рикотту, добавляем по несколько кедровых орехов и по оливке.

Далее все то же самое: сворачиваем хлеб, формируем равиоли, смазываем их маслом и ставим в духовку на 15 минут при 180 °C в режиме обдува. В качестве соуса идеально подойдет песто из базилика, дополненное тертым пармезаном. Просто, красиво и вкусно! Что еще нужно для хорошего обеда? А бонус-видео покажет, какое потрясающее угощение можно приготовить из остатков белого хлеба.