Чтобы приготовить простой и вкусный пирог из макарон с курицей, нам нужно: Для начинки: • 2 куриные грудки • 150 г тертого пармезана • 150 г панировочных сухарей • 100 г муки • 4 яйца Для пирога из макарон: • 1600 г вареных спагетти • 250 мл сливок • 150 г тертого пармезана • 5 яиц • 1 чайная ложка соли • 1/2 чайной ложки перца Для томатного соуса: • 2 зубчика чеснока • 1 луковица • 400 г мякоти помидоров • 1 чайная ложка сухих припав • 1 чайная ложка соли • 1 чайная ложка сахара • 1/2 чайной ложки перца Кроме того: • 4 больших ломтика сыра • 200 г тертого сыра • квадратная форма для выпечки 23 см x 23 см Готовим пирог из макарон с начинкой из курицы: 1.) Отвариваем спагетти в подсоленной воде. 2.) Режем куриные грудки пополам и аккуратно отбиваем каждую половинку, чтобы получилось 4 куриных шнитцеля. Приправляем курицу солью и перцем.

3.) Смешиваем пармезан с панировочными сухарями и панируем шнитцели в муке, яйце и панировочных сухарях с сыром. Обжариваем куриные шнитцели на сковороде.

4.) Вареные спагетти выкладываем в большую емкость и смешиваем со сливками, после чего добавляем пармезан, яйца, перец и соль. Хорошенько перемешиваем.

5.) Выкладываем половину спагетти в форму для выпечки и кладем сверху 2 ломтика сыра.

6.) Выкладываем на сыр куриные шнитцели.

7.) Добавляем еще 2 ломтика сыра, а затем покрываем все оставшимися спагетти.

8.) Ставим форму в духовку на 30 минут при 180 °C в режиме обдува.

9.) Пока пирог из макарон готовится, приготовим томатный соус. Измельченный лук и чеснок обжариваем на сковороде, добавляем мякоть помидоров. Приправляем соус травами, добавляем соль, перец и сахар. Оставляем соус на слабом огне примерно на 5 минут. 10.) Когда прошло 30 минут, достаем пирог из духовки и заливаем соусом. Посыпаем все тертым сыром и ставим форму обратно в духовку еще на 25 минут. Конечно, просто отварить макароны и подать на стол с отбивными будет быстрее и проще... Но результат, поверьте, стоит усилий. Столько удовольствия из самых обычных продуктов! Приятного аппетита! #ХозяйкамНаЗаметку