Крабовые палочки в пикантном маринаде

▌ Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Морковь — 1 средняя (натертая на корейской терке)
Огурец — 1 свежий огурчик (тонкая нарезка)
Чеснок — 3 зубчика (измельчить)
Кориандр — половина чайной ложки
Перец черный — половина чайной ложки
Острый красный перец — по вкусу
Соевый соус — 2 столовые ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Яблочный уксус — 1,5 столовой ложки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Кинза — небольшой пучок свежей кинзы (рубленная)
Семена кунжута — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу

▌ Процесс приготовления:

1. Порежьте крабовые палочки произвольными частями (кольцами или продолговатыми кусочками).
2. Морковь натрите на специальной терке для корейских салатов, огурец нарежьте тонкими ломтиками.
3. Соедините в миске сахар, соевый соус, уксус, растительное масло, кориандр, черный и острый перец, соль и тщательно перемешайте.
4. Измельчите чеснок и кинзу, добавьте в маринад.
5. Погрузите в полученный маринад крабовые палочки, морковь и огурцы. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть продукт целиком.
6. Плотно уложите содержимое в банку или контейнер, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на сутки. Чем дольше настаиваются палочки, тем интенсивнее вкус.

▌ Уникальность рецепта:

— Легкость и доступность компонентов позволяют готовить блюдо практически круглый год.
— Пикантная острота придает новое звучание знакомым крабовым палочкам.
— Прекрасно подходит как самостоятельная закуска или дополнение к основному блюду.

Попробовав однажды, вы полюбите этот рецепт навсегда!

▌ Оцените наше предложение и поделитесь отзывом

#закуска #крабовыепалочки #соленья #маринованныекрабовыепалочки #восточнаякухня #рецепты