"Человек состоит из того, что потребляет"-Гиппократ

ЧИСТАЯ ВОДА

Как бы мы ни оценивали разные напитки, без простой воды необойтись. Большинство специалистов считают, что в сутки необходимо выпивать неменее литра чистой воды.

Обратите внимание - чистой! Это значит, что вода должна бытьидеально прозрачной, бесцветной, не содержать возбудителей болезней, не иметьпримесей вредных химических веществ и обязательно быть биологическиполноценной. Всем критериям, кроме последнего, отвечает дистиллированная вода,то есть она биологически <пуста>. А что же другая вода? Самая распространенная,естественно, водопроводная вода. Ее чистота напрямую зависит от качествакоммуникаций, а также от времени года. Осенью и весной она грязнее. Хлор,добавленный в воду, убивает в ней микрофлору.

Кроме того, он токсичен и способен образовывать ряд ядовитыхвеществ типа диоксинов. Хотя количество их невелико, однако при постоянномупотреблении хлорированной воды они накапливаются, а разрушать их наш организм неумеет.

Есть несколько правил, которые желательно соблюдать припользовании водопроводной водой. Открыв кран, дайте воде стечь несколько минути только потом набирайте в сосуд. Не используйте ее сразу - пусть отстоится (неменьше двух часов), чтобы улетучился хлор. Еще лучше очистить ее через фильтр,но имейте в виду, что выбор фильтра требует вдумчивого подхода. Надежнее пользоватьсяфильтрами крупных фирм, работающих в вашем регионе. Сырую воду из-под крана нестоит пить даже в самом фешенебельном отеле.

Кипяченая вода. О ней рассказывают много мифов. Например,считается, что воду можно кипятить лишь до <белого> кипения, когда пузырькитолько начинают активно подниматься со дна, что ее нельзя кипятить повторно.Мне даже встретилось указание, что при повторном кипячении вода становитсятяжелой. С точки зрения физики, это нонсенс. Не может протий приобрести лишнийнейтрон при 100 градусах. Так что кипяченая вода никакого вреда не нанесет, а внекоторых случаях ее кипячение просто необходимо, чтобы уберечься, например, отинфекционных заболеваний.

Дождевая вода. Когда-то она считалась очень полезной. Но,увы, это в прошлом. Выбросы в атмосферу всякой гадости привели к так называемымкислотным дождям. Так что даже огурцы поливать такой водой не стоит, а не точто пить. То же касается и снеговой воды.

Другое дело самостоятельно приготовленная талая вода. Еслипосле всех операций, которые я советовал провести с водопроводной водой, вы еееще и грамотно заморозите, то сможете дополнительно очистить. Во-первых,уберите первый рыхлый лед (примерно 2% от объема взятой воды). Это лёд изтяжелой воды, которая замерзает при +3,8 градуса. Во-вторых, слейте последнююнезамерзшую воду. Это <рассол> из примесей, который замерзает при существенно болеенизких температурах, чем вода.

Однако следует сказать, что даже не все <народные целители>считают правомерным систематическое употребление талой воды. Все-таки длябольшинства человечества талая вода не естественный продукт.

Родниковая вода. Это хорошая, полезная, чистая вода, которуюможно пить сырой при условии, что родник расположен где-нибудь в глуши, вдалиот всяческих производств и сельскохозяйственных угодий. Родники в черте городауже давно чистотой не блещут.

Артезианская вода. Может быть очень разной по составу.Обязательно нуждается в анализе ближайшей СЭС. Чтобы не рисковать, лучшеобращаться с ней как с водопроводной.

Колодезная вода. К ней можно отнести все сказанное обартезианской. Только вероятность ее загрязнения существенно выше. На ее составвлияют глубина колодца, характер почв, особенности водоносных слоев,деятельность человека.

ВОДА, ПОДВЕРГНУТАЯ ОБРАБОТКЕ
Омагниченная вода. Она интересна тем, что по ряду физическиххарактеристик, в частности по способу структурирования, похожа на талую воду.Систематическое употребление такой воды приветствуется не всеми. Опытыпоказали, что она, стимулирует рост многолетних растений, однако при еедлительном использовании продолжительность их жизни существенно сокращается.Они живут бурно, но недолго. А дальше - думайте и решайте. Прямых аналогиймежду нами и растениями проводить, разумеется, нельзя, и все же....

<Живая> и <мертвая> вода.

Это обычная вода, подвергнутая электролизу (пропусканиюэлектрического тока). Часть молекул воды существует в диссоциированномсостоянии. Они распадаются на катионы Н, придающие раствору. кислотныесвойства, и анионы ОН, определяющие щелочные свойства раствора. При электролизекатионы собираются у анода (<мертвая> вода), а анионы - у катода (<живая>вода).

<Живая> вода имеет щелочной вкус. Она мягкая, светлая,иногда с белым осадком солей. Экспериментальных или грамотных клиническихдоказательств пользы <живой> воды в литературе не описано. А вот, то, чтосистематическое употребление щелочи - прямой путь к язве желудка или12-перстной кишки, сомнений не вызывает. <Мертвая> вода используется обычнокак наружное средство. Она вроде бы помогает как полоскание при ангине, но чтопри этом будет с зубами?

Кремниевая вода. Кремний - один из нужнейших микроэлементов.Особенно важную роль он играет в восстановительных процессах в организме. Егомного в продуктах (гречке, рисе, бобах, овсянке) и минеральных водах. Так что говорить о его возможной недостаточности, наверное, не стоит, хотя теоретически она не исключена. Для приготовления кремниевой воды в обычную воду опускают небольшой кусочек кремня (примерно 3 г на 3-литровую банку) и настаивают в течение 6-7 дней, избегая попадания прямых солнечных лучей. Пьют до 0,5 л вдень. Хочу обратить ваше внимание на то, что кремний стимулирует регенерацию, а многие виды опухолей фактически возникают при избыточной регенерации. Так чтосистематически употреблять такую воду я бы не стал.

Серебряная вода. О ней говорят больше всего. Установки длясеребрения даже выпускаются промышленностью. Здесь очень трудно отделить истинуот вымысла. С одной стороны, количество серебра, попадающего в воду изположенной в нее серебряной ложки или крестика, ничтожно. С другой, давноизвестно, что такая вода долго не портится. Ее применяют при лечении почечныхинфекций, язвы желудка, а как наружное средство - при ожогах. Систематическоеупотребление такой воды может вызвать дисбактериоз.

Золотая вода. Для ее приготовления золотое украшение высокойпробы без камней (лучше всего обручальное кольцо) кипятят в двух стаканах водыдо тех пор, пока вода не выкипит до половины объема. Пьют ее какобщеукрепляющее средство по 1 ч. ложке 3 раза в день. Это не источник воды дляорганизма, а лекарство. Прежде чем готовить золотую воду, поносите выбранноеукрашение несколько дней, чтобы узнать, нет ли у вас аллергии на золото илидругие компоненты сплава. При аллергии пить золотую воду не стоит.

Шунгитовая вода. Данные о ее лечебных свойствах нашлиподтверждение в официальной медицине. Знаменитый курорт <Марциальные воды>основанный Петром I, базируется как раз на шунгитовой воде. Шунгит можно купитьв специальных магазинах и делать такую воду самостоятельно. Но это вода не дляпитья, а для лечения. Поэтому перед ее употреблением лучше посоветоваться соспециалистами.

Итак,

Нам все это рассказал о воде, о разных напитках, и надеюсь, что теперьвам понятно, как лучше утолять жажду. Конечно, чистой водой. Это самый полезныйналиток.

Дмитрий СУМАРОКОВ,доктор биологических наук

Дайджест 24 часа, 2007,№12

Редактор ТатьянаНикитина