Необычная форма патиссона — результат природной естественной селекции.

Название происходит от французского слова «патиссон» (пирог), что отражает сходство с праздничным блюдом. Овощ попал в Европу из Америки в XVII веке и стал деликатесом при королевском дворе благодаря изысканному вкусу и декоративному виду.
Польза:
☘️Низкокалорийный (19 ккал/100 г), но богат клетчаткой для пищеварения.
☘️Содержит витамины С, группы В, калий и лютеин для здоровья глаз и сердца.
☘️Антиоксиданты замедляют старение, а пектины выводят токсины.
Идеален для тушения, гриля и консервирования — сохраняет форму и пользу даже после обработки!