Свежесть на вашей кухне: 5 простых шагов для долгой жизни продуктов (даже если холодильник “маленький”)

Сколько раз вы выбрасывали продукты, которые “ещё вчера были свежими”? Приятно ведь, когда всё на кухне отлично пахнет и сохраняет вкус! Вот главные шаги, чтобы еда радовала долго:
1. Контроль упаковки — ваш первый помощник. Пергамент и фольга сохраняют аромат и защищают еду, а пакеты, напротив, провоцируют сырость и образование плесени.
2. Открыл консервы — сразу переложи в стекло, иначе никакого обеда, только металлический “привкус”! Проверьте этот лайфхак на себе.
3. Терпение — залог! Не гоните горячую кастрюлю прямо в холодильник, дайте ей чуть-чуть остыть, чтобы поддержать микроклимат и продлить жизнь прибору.
4. Друг другу не враги! Не храните «пахучие» продукты с нежными и легко впитывающими запахи блюдами. Мясо и рыба — на отдельной полке, а сыр и масло пусть лежат подальше от специй.
5. Ведите учёт! Скоропортящееся — сразу в холодильник, овощам и фруктам найдите специальный отсек. Не забивайте “до отказа” полки — еде нужен воздух, чтобы дольше радовать свежестью.
Россия — страна с богатой кухней и уважением к семейным традициям. То, как мы заботимся о продуктах — часть нашего национального характера! А все рекомендации подготовлены на основе советов специалистов Центра молекулярной диагностики и материалов Роспотребнадзора РФ.
Согласны с этими пунктами? Применяете их на практике? Расскажите в комментариях и не забудьте поставить «класс», если текст вам помог!