Творог- источник кальция, который так необходим нашим деткам. Интересный, а главное простой рецепт приготовления творожных шариков. По рецепту, что не мало важно, шарики запекаются в духовке, а не жарятся в растительном масле, так как жарить во фритюре не совсем полезно, тем более для детишек. Ингредиенты: Творог 300 гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Мука 2-3 ст.л Изюм/сухофрукты 50 гр (по желанию) Сливочное масло для смазывания формы Для заливки: Сметана 250 гр Сахар 2 ст.л Мак 30 гр Приготовление: Творог растереть с помощью сита или толкучки, добавить яйцо, сахар и муку. По желанию в творожную массу добавить изюм или нарезанные сухофрукты. Влажными руками сформировать шарики. Отварить шарики в кипящей воде. Как только шарики всплывут, выложить их в форму, смазанную сливочным маслом. Для заливки сметану взбить с сахаром и распаренным маком. Залить сметанной заливкой шарики. Форму поместить в разогретую до 170 С- 180 С духовку, запекать 25-30 минут. Дополнить и украсить по желанию фруктами. Приятного аппетита! #ЕдаДляДетей