Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 24 июня в 23:50
Как готовлю:
1. Банку и крышку стерилизую.2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот самый «фантовый» аромат. Но обязательно уберите косточки, чтобы не горчил.
- Если абрикосы очень спелые и сладкие — уменьшите сахар на 1–2 ложки, чтобы вкус не вышел приторным.
- Добавьте щепотку ванили — она красиво округляет вкус и придаёт напитку нотку «конфетности».
- Не переваривайте цитрусы: слишком долгая стерилизация делает их вкус тяжёлым. Лучше 10–12 минут — и достаточно.
- Хотите напиток с прохладной ноткой? Положите маленький листочек мяты — она не доминирует, но отлично освежает вкус.
#компот #заготовка #лето #абрикос #апельсин
добавлена 17 июня в 20:45
Уважаемые Кромчане, у нас в Кромах проработали два самых известных для нас человека, это врач терапевт Демочкин Николай Алексеевич и детский врач Демочкина Нина Ивановна, всю свою жизнь они проработали в нашей больнице и многие благодарны за их помощь, в том числе и я, хочу поздравить из с праздником медицинского работника, здоровья, долгих лет жизни, так же хочу поздравить Должикову Нину Ивановна с уходом на заслуженный отдых, Нина Ивановна спасибо вам за ваше внимание к детям, которых вы лечили и от меня лично, за то что вы спасли мою дочь, прошло много лет и я до сих пор благодарю вас за спасение моей дочери, низкий вам покон.
...загрузка
Показать ещёЛевая колонка