Чебуреки из СССР 😍🔥 Те самые — большие, румяные и с сочной мясной начинкой 🤤 Хрустят снаружи, внутри — ароматное мясо с луком.

С первого укуса возвращают во времена детства и бабушкиной кухни 💛 ✨ Ингредиенты для теста: 🌾 Мука — 500 г 💧 Вода (тёплая) — 250 мл 🧴 Масло растительное — 3 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. ✨ Для начинки: 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 400 г 🧅 Лук — 2 шт. (мелко нарезанный) 💧 Вода или бульон — 50 мл 🧂 Соль, перец — по вкусу ✨ Как готовлю: 1️⃣ Замешиваю тесто из муки, воды, масла и соли. Даю отдохнуть 20–30 минут. 2️⃣ Для начинки соединяю фарш, мелко нарезанный лук, воду, соль и перец. 3️⃣ Делюсь тесто на кусочки, раскатываю тонкие лепёшки. 4️⃣ На одну половину кладу начинку, накрываю второй и тщательно защипываю края. 5️⃣ Обжариваю в раскалённом масле до золотистой корочки ✨ И вот они — настоящие чебуреки, сочные и хрустящие, как в СССР 🥟🔥 Подаю только горячими — иначе не то! 😋 🤗 Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это будет лучшей благодарностью за мои старания 🙏